發表文章

[食記] 高雄次郎本格日本料理(豪華懷石料理)(需預約)

圖片
今年不能出國,大家都在偽日本, 趁著生日來趟偽日本豪華高級日本懷石料理體驗!  「 次郎本格日本料理 」 是間位於高雄中正路上(接近捷運美麗島站)的高級日本懷石料理餐廳,每回路過都想著某天一定要進去吃吃看!終於在今年生日夢想達成! 「 次郎本格日本料理 」 共有三種套餐:分別為1980、2180、3180元,這次選了3180元的套餐來慶祝人生走過三分之一的里程碑。 用餐當天中午店家有先打來詢問要訂哪個餐點,這樣才可以讓師傅先行準備減少等待時間。 次郎門面有個巨大玩偶熊,雖然入口處低調到會讓人錯過,但也很難不去看到這麼大隻的熊熊,我就是被他吸引住才發現這間餐廳的 這次被安排在巴台區,可以近距離欣賞到師傅們做料理的手藝 入座後細緻的擺設讓人身心靈都放鬆不少,溫熱的濕毛巾可說是日本料理必備的貼心物品,另外桌上還有附上一卷小紙條,打開後寫著今天點的套餐的菜單,每吃一樣都可以一直check食材和下一道料理是什麼,非常貼心的準備! 開箱這次3180的菜單,完全衝著龍蝦而來,我的生日一定要有一隻龍蝦! 餐前會先給一盤柚香醃蘿蔔,餐與餐間可以吃一下轉換口味 坐在巴台的好處就是可以近距離看師傅做料理,然後期待自己的餐點送上桌的霎那 第一道前菜是八種盛合,每一樣小菜在清爽的調味後仍吃得出食材本身的味道,口味也不會太重,非常適合當作開胃的前菜 第二道お造り—五種盛合(生魚片料理):活生生的龍蝦頭就在眼前一直動一直動,完全不敢造次,只好等他安息後再開始享用這盤豐富到不行的海鮮拼盤,送上這份時,服務生有和我們說左上的牡蠣是來自熊本的牡蠣,因打開後有可能大小不一還請見諒,其實我滿頭問號,這不是應該要有品管,畢竟大家付一樣的錢,吃到的比較小應該會有奇摩子的問題吧!不過幸好我本人比較怕生牡蠣的味道,直接略過  == 龍蝦的新鮮程度當然就不在話下,活跳跳的送上來,沒有腥味,滿口Q彈帶勁,完全過關! 另外這個拼盤有個很令人驚豔的就是中間白色樹葉造型的花枝生魚片,中間莢帶著海苔,口感層次豐富,也是次郎的招牌料理! 第三道煮物是旬魚煮付け,搭配白蘿蔔、紅蘿蔔、南瓜及秋葵,淡淡甜甜的醬油香融入到各種食材內,讓人一口接一口 吃完煮物,服務生送上生日祝福,這個是在訂位前有事先說是要來慶生的,謝謝次郎的用心,送上的餐點毫不馬虎 吃完生日祝福的散壽司,緊接著送上第四道料理燒物,燒物的主角是之燒烤過的鮑魚,配菜有茄子

[旅宿] 台中 田中央旅店(old school Hotel)(鄰近台中火車站、大魯閣新時代購物中心)

圖片
近幾年文青旅店相當盛行, 趁這波秋季旅遊補助來趟二日遊, 網路上搜尋到這間台中的田中央old school旅店一眼就被他吸引到, 田中央是間融入當地特色, 室內呈現簡約內斂。 大廳擺放著幾張桌椅,讓初進旅店的遊客可以稍做休息, 服務人員會先送上一杯很特別的「羅氏秋水茶」讓大家解解渴 櫃台擺放一些小飾品和一些復古小物, 整體氛圍非常貼合他們的主軸核心 一切手續辦妥後,服務人員非常貼心的帶著我們到今晚要入住的房間, 這次入住的房型是雙床房,房間坪數不大,但該有的都有, 衛浴、洗手臺用一扇拉門隔開, 洗手臺區域的磁磚相當有巧思, 讓空間多了一點趣味, 另外,房間內附了兩罐礦泉水和一些沖泡茶包, 冰箱內也附有幾罐小瓶裝飲料,都是可以喝的! 真的非常喜歡木地板的質感 床頭的地方有個檯面可以將手機等睡前需要用到的物品放在上面 衛浴的地方忘了照,借用一下booking.com的照片 > < (圖片使用自booking.com田中央) 田中央的早餐採套餐形式,用餐區在二樓,空間相當寬敞 下面是去年入住的早餐菜色,不曉得今年有沒有改變 ↑  這份是外帶的部分 ↑  這份是則是內用的部分 我們各選了一套套餐 A餐:照燒雞腿排餐 中規中矩,餐盤內還有土司及水果及一杯飲料 B餐:綜合土司蔬果餐 這份就比較西式早餐,除了有莓果土司和堅果土司外, 一樣有水果和果汁,和另一個餐沒有的奶酪 整體來說,是間很舒服的旅店, 地理位置又在火車站附近, 要吃東西、逛街都不遠,也可以停車, 房間價格也蠻平價的,是個小旅行可以考慮的旅館! 田中央旅店(old school Hotel) 電話:04-22203366 地址:40150 台中市東區大智路65號 官網:https://school1.old-school.com.tw/

[食記] 台南 巷弄間的茶室 衛屋茶事(Sputnik Lab) 

圖片
衛屋茶事 坐落在台南公園旁的小巷弄內 巷弄寧靜的氛圍彷彿走在日本鄉下街道 衛屋茶事最早為日治時期木造的連棟宿舍 於2009-2010年間整修成現今衛屋的模樣 融合了日治時期及台南獨特的台灣文化 屋內保留傳統的木造建築,並保留座敷、居間和櫞側 衛屋茶事提供來自宇治的日本茶及每日製作限量的季節和菓子與茶點 品嚐餐食之餘還能欣賞食器之美 從台南公園走進巷弄裡,左拐右拐幾個彎,探險般地終於找到茶事 走一個文青風的茶事 進入衛屋好像到了某個日本人的家裡,也很像回到阿嬤家的感覺, 帶著一點緊張、又充滿期待的心情進入茶事室內 茶事內是個大大的榻榻米通舖,放了幾張小茶几,以及幾個座墊,突然讓我想到之前去京都二寧坂星巴克,也是坐在榻榻米上,配上幾張小茶几,很有日本的味道 這天點了一份水羊羹(100元)及一杯抹茶牛乳(200元) 這邊都走不會太甜的路線,習慣吃甜食的需要注意一下 另一份點了抹茶宇治金時,整個讓人更想念日本了, 抹茶凍、白玉及抹茶冰淇淋都是這個甜品的重點,缺一不可 最後來一張這天點的餐點,吃完真的相當滿足,也可以靜靜的坐在榻榻米上放鬆 想要安安靜靜的一個下午非常推薦這個地方喔! 衛屋茶室 地址:704台南市北區富北街74號(富北街71號對面巷內,小巷子進來左手邊) 營業時間:平日12:00-19:00/六日11:30-19:00/週三公休 官網: https://0rz.tw/a0PpL

[遊記] 吉祥寺散步

圖片
託朋友福,我們買到了在這天的三鷹美術館, 於是計畫了一日吉祥寺之旅! ↑ 走出車站映入眼簾的就是非常東京的街景 ↑ 第一站來到三鷹美術館 ↑ 三鷹美術館的頂樓就可以看到經典動畫「天空之城」的機器人兵,    期待已久看到真的會有點感動的感覺  ↑ 參觀完三鷹沿著井之頭公園回市區,我老公整個GTO魂大爆發,    一直想要模仿鬼塚頭插手電筒  囧 (示意圖) ↑ 只好不理笨蛋繼續逛公園,路上滿滿的楓樹,楓葉季來一定更美 ↑ 公園之大,就像森林一樣,裡頭還結合綜合運動場,真的是個非常適合居住的環境 ↑ 往公園出口出來就會走到這種如日劇般會出現的階梯 ↑ 剛好到了中午時間,隨意在階梯旁看到這間非常有日式風格的餐廳「 串燒居酒屋 鳥良 」 ↑ 餐點也不貴,東西也蠻好吃的,這樣一個套餐不到1000真的CP值很高 ↑ 招牌唐揚手羽先 480円,真的室外酥內嫩,值得點來吃 ↑ 吃飽喝足來去商店街逛逛囉!商店街其實和各大商店街內賣的東西都大同小異, 只是人潮少了一點點,逛起來比較舒服 ↑ 這間「 黒毛和牛専門店さとう 吉祥寺店」 在吉祥寺人氣之高,遠遠的就看到一群排隊的人潮 ↑ 但也許不合口味,私心覺得油耗味很重,吃兩口就不吃不下去了  QQ 還好只點一顆 240円,不然會垂心肝 逛街逛久了也不知道要幹嘛,只好來尋找甜點店, 隨手找了這間厚鬆餅專賣店「 オリジナルパンケーキハウス 吉祥寺店 」 ↑ 感覺很しあわせ的這份厚鬆餅,一開始真的很有幸福感,但吃到第二塊結束就已經開始膩口了,三塊實在太多了!(對了,糖漿真的很甜很甜,一定要小心使用  - -) ↑  以為自己是螞蟻人,沒想到連甜點都吃不完, 真的……好甜呀! ↑ 吉祥寺也有一大堆的珍珠奶茶專賣店,也該退燒了吧~日本人  囧 ↑ 走著走著看到這間如童話故事般的主題咖啡廳,可惡,剛剛來這就好了呀! 只好留個遺憾,下次再來 ↑ 主題咖啡店對面是一間很有味道的眼鏡行,感覺戴了這裡的眼鏡整個人都文青了起